2010/10/16

黒カレー

阪神地区は、沖縄出身者が多いためか、沖縄料理店が点在しています。
先日入った店に「沖縄名物・黒カレー」というのがありました。
ルーが真っ黒で、見かけは、うーん。良くは見えない。
味は、癖があるが、酸味のつよい、南地方の香辛料がキツかった。
でも、これって名物なのかなぁ。以前の沖縄料理店では、見かけなかった気がします。
同じ店に、「名物七味」という液体七味がありました。これも初見でした。沖縄名物なのかなぁ?

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